Грибной сезон


06.08.2018

 Ежегодно в России регистрируется порядка тысячи пострадавших от отравления грибами, около 30 случаев заканчиваются летальными исходами.

По данным Роспотребнадзора, именно сейчас, в грибной сезон, учащаются случаи отравления грибами. Чтобы избежать неприятных последствий, важно соблюдать меры предосторожности.

Грибы являются трудноперевариваемым продуктом, поэтому блюда из них рекомендуются абсолютно здоровым людям, не страдающим заболеваниями пищеварительного тракта.

Следите за детьми! Важно предупредить ситуации, когда ребенок может съесть сырой гриб. Для этого нужно заранее, перед прогулкой, осматривать территорию детских яслей и садов, школ и детской площадки около дома. Кроме этого, необходимо внимательно следить за детьми во время прогулки.

Чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать меры предосторожности и собирать грибы:

— вдали от дорог, магистралей, вне населенных мест, в экологически чистых районах;

— в плетеные корзины — так они дольше будут свежими;

— только хорошо знакомые виды грибов и только с целой ножкой.

Все принесенные домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкинуть все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые, а также несъедобные и ядовитые, если их все-таки по ошибке собрали. Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно.

Чтобы избежать отравления грибами, нельзя:

— собирать грибы в ведра, полиэтиленовые пакеты или мешки — это приводит к порче грибов;

— собирать старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы;

— пробовать грибы во время сбора;

— подвергать грибы кулинарной обработке через день и более после сбора;

— мариновать или солить грибы в оцинкованной и глиняной глазурованной посуде;

— хранить грибы в тепле — это скоропортящийся продукт.

При появлении первых симптомов пищевого отравления необходимо обратиться за медицинской помощью, чтобы своевременно предотвратить серьезные последствия.

Управление здравоохранения администрации г. Хабаровска





Самое читаемое

Вчера, сегодня, завтра

Символ города дал трещину. Монумент русскому землепроходцу Ерофею Хабарову на вокзале покрыли опасные трещины. Представители местного отделения Всероссийского общества охраны памятников истории и культуры обратились в госструктуры с просьбой разобраться, насколько эти разрушения опасны.

Решение литераторов. Новым председателем Хабаровского регионального отделения Союза писателей России избран прозаик и художник Виталий Краснер. Внеочередное отчетно-выборное собрание Хабаровского отделения СПР связано с кончиной Михаила Асламова, долгие годы возглавлявшего Хабаровское отделение СПР. 

Публичные слушания. Рассмотрение документации по планировке территории (проект межевания) в границах улиц Больничной — Шелеста состоится 18 января в департаменте архитектуры, строительства и землепользования (ул. Дикопольцева, 17). Начало в 18.30.

Все для клиентов. Офис продаж «Аэрофлота» в Хабаровске в связи с большим спросом на билеты по субсидированным тарифам продлил график работы с 9 до 21.30, без выходных и перерывов на обед. Также оформить билеты можно в кассе авиакомпании в аэропорту с 9.00 до 17.30 и в офисах продаж агентов.

Монополист не прав. По итогам анализа ФАС, ЦБ и Минфина, комиссии за внутрибанковские переводы, в первую очередь Сбербанка, признаны недопустимыми. Предложено узаконить требование о равной стоимости таких переводов вне зависимости от региона. Планируется создать систему быстрых переводов ЦБ, где комиссия не превысит 3 руб.

О составе — честно. Маркировка молочной продукции изменится в России с середины января согласно требованиям техрегламента «О безопасности молока и молочной продукции». Так, если в молоке или сметане содержатся растительные жиры, то ни молоком, ни сметаной такая продукция называться больше не может.

К юбилею события. Банк России выпустил в обращение две памятные монеты серии «75-летие полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады». Первая, номиналом 3 руб., изготовлена из серебра, вторая, номиналом 25 руб., — из недрагоценных металлов.

Ремонт по закону. В Жилищном кодексе РФ установлены новые правила по перепланировке в многоквартирных домах. Термин «жилые помещения» заменен на «помещения в многоквартирном доме». То есть ко всем помещениям МКД применяется единый порядок переустройства и (или) перепланировки.

Топливо будет дорожать. Вице-премьер Правительства России Дмитрий Козак заявил, что цены на бензин опять начнут расти с февраля. По словам вице-премьера, сегодня прирост цен на бензин на АЗС вертикально интегрированных компаний составляет от 0 до 1,7%. По дизельному топливу — от 1,6 до 1,7%. 

На заметку. Прием граждан по вопросам землепользования пройдет 17 января в комитете по управлению районом. Адрес: пер. Ленинградский, 13а, каб. 9, 10, с 9.00 до 18.00. Информация по тел. 30-12-98.

Несите деревья. Сбор и отправка в зоосад «Приамурский» елок, а также викторина и флешмоб пройдут 16 января в 14.30 в детской библиотеке на ул. Руднева, 21. Вторая точка сбора елок будет организована на паркинге ТЦ «Подсолнух» 17 января до 15.00.



Погода

Хабаровск 17.01.2019 в 04:30
-23°C ясно

ясно
Влажность: 52%
Ветер: 11 м/с

  • Чт, 17.01
    -17°C
  • Пт, 18.01
    -11°C
  • Сб, 19.01
    -16°C
  • Вс, 20.01
    -13°C
  • Пн, 21.01
    -15°C