Грибной сезон


06.08.2018

 Ежегодно в России регистрируется порядка тысячи пострадавших от отравления грибами, около 30 случаев заканчиваются летальными исходами.

По данным Роспотребнадзора, именно сейчас, в грибной сезон, учащаются случаи отравления грибами. Чтобы избежать неприятных последствий, важно соблюдать меры предосторожности.

Грибы являются трудноперевариваемым продуктом, поэтому блюда из них рекомендуются абсолютно здоровым людям, не страдающим заболеваниями пищеварительного тракта.

Следите за детьми! Важно предупредить ситуации, когда ребенок может съесть сырой гриб. Для этого нужно заранее, перед прогулкой, осматривать территорию детских яслей и садов, школ и детской площадки около дома. Кроме этого, необходимо внимательно следить за детьми во время прогулки.

Чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать меры предосторожности и собирать грибы:

— вдали от дорог, магистралей, вне населенных мест, в экологически чистых районах;

— в плетеные корзины — так они дольше будут свежими;

— только хорошо знакомые виды грибов и только с целой ножкой.

Все принесенные домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкинуть все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые, а также несъедобные и ядовитые, если их все-таки по ошибке собрали. Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно.

Чтобы избежать отравления грибами, нельзя:

— собирать грибы в ведра, полиэтиленовые пакеты или мешки — это приводит к порче грибов;

— собирать старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы;

— пробовать грибы во время сбора;

— подвергать грибы кулинарной обработке через день и более после сбора;

— мариновать или солить грибы в оцинкованной и глиняной глазурованной посуде;

— хранить грибы в тепле — это скоропортящийся продукт.

При появлении первых симптомов пищевого отравления необходимо обратиться за медицинской помощью, чтобы своевременно предотвратить серьезные последствия.

Управление здравоохранения администрации г. Хабаровска





Самое читаемое

Вчера, сегодня, завтра

К Дню пожилого человека. Праздничная программа «Вы молоды всегда!» начнется 27 сентября в 15.00 в центре работы с населением «Исток» (Матвеевское шоссе, 2/4). Информация по тел. 37-20-24.

Приглашаем на сеанс. В центре «Диалог» (ул. Ильича, 3) 26 сентября состоится показ фильма «Зимняя вишня». Вход свободный. Начало в 11.00.

Горячая линия. Специалисты Управления Росреестра по Хабаровскому краю 27 сентября  проконсультируют на тему «Получение сведений из Единого государственного реестра недвижимости (ЕГРН)». Звонить с 10.00 до 11.00 по тел. 43-87-85.

Запомнить стало проще. Изменился телефонный номер контакт-центра «Почты России». Теперь связаться с сотрудниками службы клиентской поддержки можно по телефону 8 (800) 100-00-00. Ранее действующий номер будет активен до тех пор, пока на него будут поступать звонки от клиентов.

Укрепят безопасность. Модернизацию систем защиты объектов образования проведут в Хабаровском крае по постановлению федерального правительства. Всего до 2021 года планируется дооснастить 977 краевых и муниципальных учебных заведений. На эти цели направят порядка 1,3 млрд руб.

Официальное слово. Кремль прокомментировал итоги выборов в Хабаровском крае. Результаты голосования имели «элемент неожиданности», заявил пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков. По его словам, подобные результаты говорят о том, что они прошли честно и конкурентно.

В ногу со временем. Центр работы с населением «Исток» приглашает граждан старшего поколения на бесплатные курсы компьютерной грамотности и обучения пользованию смартфонами. Адрес: Матвеевское шоссе, 2/4. Запись по телефону 37-21-08.

На заметку. Специалисты удостоверяющего центра Кадастровой палаты по Хабаровскому краю всегда готовы проконсультировать по вопросам оформления электронной подписи по телефонам:  32-15-15, 32-13-13, доб. 2308.

Обратите внимание. 19 сентября руководитель следственного управления Следственного комитета по Хабаровскому краю Евгений Долгалев проведет личный прием граждан. Встреча состоится в дальневосточном полпредстве президента по адресу: ул. Шеронова, 22. Предварительная запись и справки по телефону: 470-316.

Просто попробуй. Запишись 1 сентября в 16.00 на бесплатное занятие и проверь свой уровень владения ино-странным языком. Предлагается пробный урок английского, китайского, японского, корейского, испанского, немецкого и французского, а также русский для иностранцев. Тел. 24-00-42.

Приходите любоваться. Выставка урожая «Дары природы» состоится завтра в полдень на территории возле Дома культуры для молодежи и населения в Индустриальном районе  (ул. Световая, 9). В это же время там же всех ждет «Праздник первоклассника».



Погода

Хабаровск 26.09.2018 в 02:30
5°C туманно

туманно
Влажность: 100%
Ветер: 2 м/с

  • Ср, 26.09
    13°C
  • Чт, 27.09
    15°C
  • Пт, 28.09
    16°C
  • Сб, 29.09
    14°C
  • Вс, 30.09
    12°C