На своей земле


31.10.2018

 Было бы желание…

В течение всего сезона народный селекционер Сергей Чудопалов консультировал дачников, как правильно выращивать в наших условиях плодовые деревья, ягодные кустарники и виноград.

— Уверен, что при правильной посадке и уходе, урожай можно получить всегда, — говорит Сергей Владимирович. — Пример тому мои сады, которые много лет растут на болотистых почвах, где с опозданием наступает весна и раньше приходит осень. Но посмотрите, какой хороший урожай в этом году дали яблони, ягодники, сливы и виноград. Да, немного подкачали груши, но руки опускать не надо, следующий год может для них стать тоже урожайным.

В начале сезона я через газету роздал пару десятков лоз различных сортов винограда и саженцы персиков для самых трудолюбивых дачников. Как прижились они на их участках? Хотелось бы, чтобы они поделились своими наблюдениями. Пора молодым растениям укладываться спать. На лозах оставить следует не более 8 почек, и убрать их под небольшие дуги. Сверху накрыть лутрасилом, пленкой и геотекстилем. Персик тоже следует пригнуть и укрыть таким же способом.

 Весной мы продолжим наши мастер-классы, а я приготовлю скажем, саженцы яблони или абрикоса и посмотрим, что из них вырастет.


«Синий король» сразил наповал

 Баклажанов в этом году уродилось столько, что пришлось их раздавать по друзьям и соседям.

— Особенно много плодов вызрело в теплице, — рассказала Софья Макеева, председатель СНТ «Энергостроитель». — А поскольку мы живем в Хабаровске совсем недавно, переехав сюда с севера Сахалина, то нас такое изобилие овощей не могло не порадовать. У нас там баклажаны появлялись в продаже редко и стоили дорого. А на даче все просто: посадил и только ухаживай. Самым урожайным оказался сорт «синий король». Вот уж воистину королевский плод! А вкусный какой, и готовится легко и быстро. Когда открою зимой баночку с баклажановой икрой, вспомню лето…


Борщ с актинидией

 Ежегодно встречаемся с Владимиром Опариным на городской выставке цветов.

Он представляет ветеранскую организацию Дальневосточного госуниверситета путей сообщения. А дача у него в СНТ «Кабельщик», что на 19-м км Владивостокского шоссе. Всякий раз в его ведерке с актинидией, или просто кишмишем, ягод все больше. Не изменил своей традиции Владимир Иванович и в этот раз, ягод уродилось как никогда.

— Всем дачникам советую найти небольшой участок и посадить это замечательное растение, — поделился он. — Неприхотливое, морозостойкое, не требующее дополнительного полива. Единственное, что надо учесть при посадке: лиане нужно солнце, и как можно больше. Ягоды поспевают к концу августа. Кишмиш очень полезен, витаминов в нем целый комплекс. Из него можно варить варенье и компоты. Хорошо хранится в замороженном виде.

Как-то супруга по ошибке кинула горсть ягод в борщ. И не прогадала! Как маслом кашу не испортишь, так и борщ актинидией.


Всем на удивление

 Мощными и разлапистыми листьями порадовал в нынешнем году сельдерей тех дачников, которые хорошо ухаживали за любимой культурой.

— Высаживаю его всегда, потому что ценю этот корнеплод за его полезные свойства, но нынешний сезон просто какой-то удивительный для сельдерея, — говорит Валентина Поповкина из клуба «Солнышко». — И ведь ухаживала как обычно, но выросли стебли крупные и мясистые. Советую всем дачникам позаботиться о грядке для сельдерея с осени. Земля должна быть рыхлая, обязательно с органикой, желательно внести в нее конский навоз. Еще нужен будет полив, тогда растение обязательно отблагодарит урожаем. Минеральными удобрениями я не увлекаюсь, бывает, за сезон разок подбрасываю под кустики калийное или фосфорное удобрение, и все. Еще делаю мульчу и траву в бочках настаиваю для полива. Корневой сельдерей режу кубиками и замораживаю, а зимой добавляю в супы и борщи.


Сладкий плод «китайки»

 Яблоня с таким названием впервые дала  полноценный урожай.

— Три маленьких саженца мне привезла подруга из Китая, куда ездила по обмену опытом, — поделилась Любовь Кашина из СНТ «Энергомаш-2». — Она знает, что я всегда с удовольствием экспериментирую с различными культурами. И все три принялись. Первый урожай я сняла с них в прошлом году, но яблок вызрело не более пяти. Зато в  нынешнем году ветки ломились от плодов. Аромат около деревьев просто дурманил голову, так и хотелось сорвать и съесть яблочко. Они небольшие по размеру, но такие вкусные и ароматные!

 Чтобы сохранить деревца, на следующий настригу черенков с них и сделаю прививки. Век яблони недолог, и в наших силах продлить ей жизнь, чтобы радовала еще не один год таким же урожаем плодов.


Так хочется поддержки

 Второе место получила Наталья Митина, председатель СНТ «Чайка», в номинации «За активное участие и личный вклад в развитие садоводческого (огороднического, дачного) движения» в муниципальном конкурсе.

— Год выдался очень сложным, — делится Наталья Сергеевна. — Впрочем, легких после наводнения 2013-го я и не припомню. А все потому, что наше СНТ «Чайка» находится в поселке Уссурийский. Людей вроде бы всех расселили оттуда, но частный сектор остался. Им куда деваться? Все островитяне вступили в наше общество, чтобы иметь хоть какую-то поддержку. Теперь у нас в СНТ 235 владельцев  земельных участков. К сожалению, администрация Хабаровска финансово садоводческим товариществам на островах не помогает, поэтому мы не можем оформить субсидию, чтобы отсыпать дороги или сделать какую-то другую реконструкцию.

Летом попасть к нам можно только теплоходом, но ходят они с мая по октябрь. Раньше была ледовая дорога, но после открытия моста на Большой Уссурийский остров этих дорог зимой больше не строят. Но с этого моста к нам не попасть. Люди ходят на дачи через Амур на свой страх и риск. Такие неудобства побуждают дачников бросать участки. Однако мы работаем по этому вопросу, и бесхозных наделов у нас нет: разыскиваем прежних владельцев, и они оформляют землю на друзей или родственников.

Надеемся, что в администрации города  нас услышат. Мы готовы участвовать во всех конкурсах и выставках. У нас плодородные земли, на которых растет хороший урожай. Нас даже наводнение не пугает, потому что дачники — это особенный народ, преданный земле, трудолюбивый, неунывающий и готовый к любым испытаниям.


Картошка любит три воды

 Председатель клуба «Юнона» Валентина Козлова открыла секрет варки картошки.

— Урожай в этом году при таких дождях уродился неплохой, — подчеркнула Валентина Ивановна. — Последние помидоры сняла на прошлой неделе, а то померзли бы все. Картофеля достаточно нам на зиму хватит. Но вот варю я его необычным способом — обязательно в шкурке. Сначала хорошо мою, желательно в воду добавить соду, чтобы все черные точки сами отошли от кожурки. Потом укладываю в кастрюлю и ставлю на огонь. Закипела вода, я ее сливаю. Снова заливаю и вновь довожу до кипения. Сливаю во второй раз. И только в третьей воде варю картошку до готовности. Шкурка от картошки просто отстает, а какая вкусная и полезная для нашего организма! Кто любит повкуснее, можно разрезать картошку на кружочки и обжарить в сливочном масле до золотистой корочки.

Подготовила Елена ЧЕРНИКОВА при содействии отдела пищевой промышленности и продовольственных ресурсов администрации Хабаровска. Фото автора





Самое читаемое

Вчера, сегодня, завтра

 Для выявления нарушений правил благоустройства, а также противопожарного режима городское контрольное управление регулярно проводит проверки.

Замахнутся на Шекспира. Театральная студия «Серебряные нити» при центре работы с населением «Доверие» (ул. Калараша, 30) приглашает всех желающих пенсионеров в компанию самодеятельных артистов. Занятия по понедельникам, средам и пятницам в 15.30. Тел. для справок 8-914-154-87-72.

 «Шаги здоровья». Тема субботней прогулки с медиками — «Всемирный день борьбы с туберкулезом». Сбор у входа в городской парк «Динамо» в 11.00.

На заметку. Специалисты Государственной инспекции труда Хабаровского края 26 марта с 9.00 до 13.00 проведут прием граждан и работодателей по вопросам применения норм трудового законодательства. Адрес: ул. Орджоникидзе, 3, каб. 108 (комитет по управлению Кировским районом). Справки по тел. 41-29-98.

Дебютный бой. Хабаровчанин Арман Царукян выступит на турнире Абсолютного бойцовского чемпионата UFC в Санкт-Петербурге. Он проведет поединок с Исламом Махачевым. Всего на счету Армана 13 побед и одно поражение в ММА. Турнир пройдет 20 апреля.

Будь настороже! В Интернете распространились поддельные сайты Пенсионного фонда России с недостоверной информацией о пенсионных и социальных выплатах. Ни один из них не имеет к ПФР никакого отношения. Официальный сайт ПФР www.pfrf.ru, центр консультирования — 8-800-600-4444 (звонок бесплатный).

Массовый митинг. В субботу на Комсомольской площади состоится акция протеста, организованная хабаровской фракцией КПРФ. Она призвана обратить внимание на то, как ухудшилась жизнь в стране за последний год. Начало в 14.00, а в 16.00 шествие двинется до ул. Гоголя по четной стороне ул. Муравьева-Амурского.

Дачи заждались. Речная навигация на Амуре у Хабаровска откроется 27 апреля. Сроки сдвинулись в связи с климатическими особенностями этого года, а также по просьбам дачников. Теплоходы отправятся в рейсы до сел Новокаменка и Победа, а также по дачным маршрутам.

Заключили под стражу. Бывший заместитель председателя правительства Хабаровского края Василий Шихалев, который фигурирует в деле о хищениях в лесной отрасли, арестован. Центральный районный суд Хабаровска отправил бывшего чиновника в СИЗО на два месяца.

В верхах. Губернатор Хабаровского края Сергей Фургал в Москве принял участие в заседании подкомиссии по развитию рыбопромышленного комплекса на Дальнем Востоке. Одним из основных вопросов стали меры по развитию судостроения в регионе. 

К победному маю. Компания РЖД предоставила ветеранам Великой Отечественной войны право в течение всего мая ездить бесплатно во всех поездах с одним сопровождающим.



Погода

Хабаровск 23.03.2019 в 21:30
-10°C ясно

ясно
Влажность: 85%
Ветер: 4 м/с

  • Вс, 24.03
    -2°C
  • Пн, 25.03
    1°C
  • Вт, 26.03
    1°C
  • Ср, 27.03
    2°C
  • Чт, 28.03
    -1°C