Мировой рекорд по приготовлению айс-латте установили в Хабаровске

Кружку кофе объемом полторы тысячи литров наполнили ингредиентами, перемешали, дали настояться и угостили хабаровчан и гостей краевого центра, сообщает СИ «Хабаровские вести».

Инициатором мирового рекорда выступил известный российский бариста Игорь Костюков, его идею поддержали в администрации города, в Ассоциации гостеприимства Хабаровского края и Россельхозбанке.

Как рассказал Игорь Костюков, за основу он взял классический для айс-латте рецепт.

— В нашей кружке 500 литров льда, 700 литров молока, 300 литров кофе и 100 литров сиропа, — сообщил бариста, тщательно перемешивая напиток.

Из полуторатонной емкости готовый кофе через специально установленную систему труб и кранов разлили по поттерам, из которых волонтеры — студенты Хабаровского торгово-экономического техникума — щедро угощали им гостей мероприятия.

Небольшой дождь и свежий ветерок не стали препятствием для желающих отведать прохладительный кофейный напиток. Почти 8 тысяч порций хабаровчане выпили за два часа.

Мировой рекорд состоялся. Предыдущий был установлен почти два года назад в США, где приготовили чуть больше тысячи литров айс-латте.