Местная — значит свежая

Рыбоперерабатывающий завод почти 30 лет поставляет качественную продукцию на прилавки магазинов по всей стране.

— Нашему предприятию в ноябре исполнится 28 лет. За это время мы наладили поставки не только на Дальний Восток, но и, пожалуй, во все города России. Но, конечно же, наш основной покупатель — дальневосточник. У нас есть крупные заказчики из Бикина, Биробиджана, Комсомольска-на-Амуре, Чегдомына и Николаевска в том числе, — рассказала коммерческий директор ООО «ДВ-Ареал» Оксана Боглевская. — За рубеж рыбу не поставляем и объясню почему. Наше кредо — она должна быть свежая! Даже месяц простоя на границе по пути, например, в соседний Китай подпортит наш товар, а это неприемлемо для конечного покупателя.

По словам собеседницы, объем переработки только красной рыбы составляет порядка четырехсот тонн в год. Также в ассортименте белорыбица, есть еще полуфабрикатная группа продукции.

В чем сила

При этом с каждым годом наращиваются мощности производства. Завод славится тем, что при разделке применяется только ручной труд, то есть даже пресервы нарезались мастером. Расширение дела идет за счет модернизации оборудования, привлечения дополнительной рабочей силы и производства собственной упаковки.

— Рыбалка во все времена для дальневосточников была основным видом промысла, и это наша сильная сторона. Мы как местный производитель, всегда держим марку и люди нам доверяют.

В прошлом году присоединились к региональному бренду «Сделано в Хабаровском крае», и с того времени наша продукция продается в фирменных магазинах Москвы и Калуги, — поделилась Оксана Анатольевна.

Также она отметила, что благодаря репутации предприятия люди узнают проверенный товар на полках магазинов и, когда видят новинку, знают, что не купят кота в мешке.

Чтобы так продолжалось и дальше, руководство предприятия подает заявки в муниципалитет для получения субсидии, которые разрабатывает совет по предпринимательству при мэре Хабаровска. В основном средства идут на расширение дела.

Также она рассказала, что охотнее всего горожане раскупают кету холодного копчения, различные пресервы, в том числе из сельди и лосося — всего 300 позиций, которые регулярно пополняются новинками. Еще большой спрос на горбушу особенно во время путины.

Планы на будущее

В планах руководства идти в ногу со временем, не останавливаться на достигнутом и мониторить спрос потребителя, так как рынок — живой организм со своими правилами и законами, под которые нужно подстраиваться.

— Наши цели всегда на горизонте, мы к ним непрерывно стремимся и воплощаем в жизнь. Выполнив одну задачу, мы беремся за следующую. Будем дальше развивать и охватывать рынок сбыта, не упуская ни одного ретейлера. В Хабаровске есть девять магазинов под брендом «ДВ-Ареал», но сами жители просят открыть еще, — резюмирует Оксана Боглевская.

Также рыбу от местного производителя можно увидеть на Центральном рынке и краевой ярмарке.

Кроме этого, компания ежегодно презентует свою продукцию на конкурсе «Хабаровская марка» и не раз становилась победителем. В этом году предприятие стало лучшим в номинации «Продовольственные товары» за подкопченную нерку в масле.