На своей земле
logo

Специальные выпуски

На своей земле

Подготовила Елена ЧЕРНИКОВА при содействии отдела пищевой промышленности и продовольственных ресурсов администрации г. Хабаровска, фото автора

Подсказки из сада

Желтые листья на деревьях — предвестники осени, а это означает, что уже совсем скоро плодовые деревья и кустарники уйдут в долгий зимний сон.

Как подготовить растения к такому непростому периоду, рассказывает заведующий лабораторией плодоводства ДальНИИСХ Олег Михайличенко.

—. Урожай плодовых культур в нынешнем году удался, особенно много уродилось абрикосов и слив. Еще в садах доспевают яблоки и груши. Первых достаточно много, а вот груш хотелось бы получить больше. Но природа сама распоряжается, мы ей только помогаем.

Абрикосы и сливы

В этот период урожай уже собран, поэтому самое время заняться деревьями. Собираем с веток и с земли все мумифицированые плоды. Приствольный круг очищаем от сорняков. Если есть пораженные листья, а их сразу видно, они дырявые, тоже собираем. Болезнь так и называется дырчатая пятнистость, или клястероспориоз. На листочках появляются мелкие красно-бурые или коричневые пятна с темной каймой. Через пару недель ткань в центре пятна высыхает и выпадает, образуя аккуратные сквозные дырочки. Чтобы устранить очаги этой болезни и она не перезимовала вместе с деревом, все листья собираем и сжигаем, закапывать в землю не рекомендуем.

Обрезкой этих культур сейчас заниматься нельзя. Поскольку на улице еще достаточно тепло, спровоцируем рост побегов, а это ни к чему, они погибнут в морозы. Деревья только начинают желтеть, они не готовы к обрезке. Это можно сделать поздней осенью, но опять же есть риск — не знаем, какой будет зима. Мы обрезаем деревья в наших опытных садах весной. Единственное, что можно удалить, — так называемые жировые пробеги, у которых даже цвет коры другой, более светлый. Они отрастают из-за избытка подкормки. А если такая ветка еще и трется о другую, то однозначно ее надо убрать. И все те побеги, которые выросли внутри. Но поздней осенью, когда листва опадет и ночные температуры опустятся до 0 градусов. Советую всем садоводам обрезать деревья ранней весной. Вдруг выпадет много снега, какие-то ветки сломаются, какие-то подмерзнут? Зачем делать двойную работу, дождитесь весны.

Подкормить деревья в зиму необходимо. Возьмите обычный суперфосфат и по приствольному кругу внесите в почву и замульчируйте.

Яблони и груши

Они еще доспевают. Под некоторыми яблонями, как под «персиянской», установлены многочисленные подпорки, чтобы не сломались ветки, — столько на них яблок. Каждое весит не менее 100 г, но есть и по 300 г и более. Яблоня уральской селекции, но ей дальневосточный климат пришелся по душе.

Ждем, когда созреют плоды и принимаемся за очистку приствольного круга от упавших и сгнивших плодов, пожухлых листьев. Обрезку тоже проводить не рекомендуем. Советую только подкормить деревья суперфосфатом.

А вот высаживать сегодня-завтра саженцы плодовых деревьев еще рановато, они зеленые, а значит, продолжают расти. К посадкам можно приступать, когда деревца находятся в состоянии покоя, с них должна облететь листва. Тогда их легко выкапывать и перевозить. Но лучше осенью сажать только ягодные культуры — смородину, жимолость и другие кустарники. Деревья предпочитаем высаживать весной.

Кустарники

На смородине и крыжовнике надо сделать осеннюю обрезку старых веток. У жимолости корни расположены близко к поверхности почвы. А полоть-то траву надо, но тяпкой корни можно повредить, поэтому мы все застелили соломой. Мы собрали в саду сортов двадцать жимолости, настоящую коллекцию из Томской области, Санкт-Петербуга, Москвы, Мичуринска, даже есть сорт из Канады. Подкормить их тоже необходимо в зиму. Малину пригибать в зиму еще рановато, но не пропустите сроки, а то стебли сломаются на морозе.

На будущее хочу поделиться наблюдениями по обработке плодовых культур. Мы отошли от опрыскивания по зеленому конусу из-за неэффективности. Бабочка-то вылетает, когда ночью температура держится +15 градусов. Вот в середине июня и нужно делать первую обработку системными инсектицидами, они выпускаются в виде эмульсии, которая прилипает к листу более крепко и не смывается дождем.

Всех дачников приглашаем в нашу лабораторию плодоводства, где с 1 октября начинается реализация плодовых культур.


Все повторилось

Сад и огород.JPG

Накануне своего 27-летия, которое «Сад и огород» отметит в октябре, клуб  признан лучшим в Хабаровске.

— Нам очень хотелось как-то необычно отметить свой очередной день рождения, — подчеркнула председатель клуба Галина Синицина. — Думаю, это удалось, поскольку обошли в муниципальном конкурсе другие объединения. Впереди еще краевой этап, надеемся блеснуть и в нем. Побеждать всегда приятно, хотя и ответственно, ведь на нас будут равняться. Поэтому сдавать позиции нельзя. Много лет занимаются в клубе Надежда Власова, Эльвира Косицына, Владимир и Лидия Поповы, Людмила Ермилова, Любовь Матвеева... Всех назвать трудно, но я благодарна каждому за вклад в наше общее дело. Наше объединение очень дружное, надежное и позитивное.

Клуб «Сад и огород» давно стал визитной карточкой центра работы с населением «Доверие». А жители Первого микрорайона всякий раз с нетерпением ожидают выставок-ярмарок, на которых всегда можно попробовать приготовленные из дачных овощей и ягод салаты, варенье и соленья, приобрести рассаду или получить в подарок понравившийся цветок, а то и целый букет.

— Мы давно уже вышли за рамки нашего центра, — продолжает Галина Александровна. — С удовольствием принимаем участие в городской и районной выставках цветов, соревнуемся в творчестве с другими клубами на открытых площадках, неоднократно выезжали в приграничные районы Китая, чтобы перенять опыт у местных фермеров. У них действительно есть чему поучиться.

 Накануне городской выставки «Вальс цветов» устроили генеральную репетицию, где представили  свои букеты и огородную продукцию. А в первых числах октября проведем в «Доверии» праздник тыквы. Наши дачницы большие мастера в ее выращивании.


Смотрим на пяточку

Вырастила арбузы, но не знаю, созрели они или нет. Подскажите, как определить спелость этой ягоды, а заодно и тыквы.

Ольга, СНТ «Дубки»

:— Если вы посадили тыкву и записали в дневнике дату, то можно просто отсчитать количество дней, — отвечает председатель клуба «Лукошко» Галина Русецкая. — Для скороспелых сортов достаточно трех месяцев. Среднеспелые созревают до четырех месяцев, поздние — до полугода. Но это не означает,.что убирать ее надо по морозу. Особенность тыквы в том, что дойти до кондиции она может в погребе или в кладовке. Но смотрите на окраску плода, она должна соответствовать описаниям сорта. Плеть к моменту созревания тыквы становится более светлой, листья подсыхают и увядают, а хвостик, на котором держится плод, высыхает. Мякоть при разрезании не рыхлая, а плотная. Время убирать тыкву еще не настало, она сейчас добирает из земли и воздуха все необходимые питательные вещества, чтобы долго храниться. Многие сорта отлично лежат до весны.Тыква — это настоящий источник калия, она очень полезна и питательна.

Научились дачники выращивать и арбузы. Определить, созрела ваша ягода или нет, просто. Посмотрите на пятно, которое образовалось на той стороне плода, который соприкасался с землей. Если оно желтое, то смело можете срывать. Есть еще плодоножка и так называемая пяточка. Многие считают, что если хвостик, на котором крепится арбуз к плети, высох, то он поспел. Мнение несколько ошибочное. Не столько на хвостик надо смотреть, сколько на пяточку, что находится в том сам месте на плети, где крепится хвостик. Если она сухая, ваша ягода поспела. Обратите внимание и на рисунок кожуры, он должен быть четким, а не размытым. Кто-то еще определяет спелость по звуку. У каждого есть свой проверенный способ. Одно могу сказать точно: ваш арбуз никогда не дозреет в погребе, в отличие от тыквы. Спелый — да, может какое-то время храниться. Поэтому наслаждайтесь вкусом этой большой ягоды сейчас.


Важна каждая мелочь

Эрика1.JPG

Подходит время озимых посадок.

Еще на грядках вовсю зреют кабачки и тыквы, вот-вот наступит пора уборки моркови и свеклы. А дачники уже задумываются о будущем урожае. Как создать семенам условия, когда и чем их укрывать, чтобы они не замерзли, на что обратить внимание при формировании грядок? На эти и другие вопросы отвечает наш постоянный консультант, председатель клуба «Поиск плюс» Эрика Терехова.

— Прежде всего следует обратить внимание на состав почвы, — подсказывает Эрика Георгиевна. — Если она у вас глинистая, внесите песок. Нелишними станут древесная зола и пушонка. Заложите обязательно в землю минеральное удобрение, любое комплексное. Морковь и салат сеять еще рано, а вот время чеснока настанет совсем скоро — до 25 сентября нужно посадить и зубчики, и бульбочки. Для первых делаем глубокие лунки, не менее 20 см, для вторых хватит и 10 см. Но сверху еще нужно насыпать перегной. Полноценная головка из маленькой бульбочки вызреет только на третий год, поэтому наберитесь терпения.  Укрывать их нужно обязательно. Подойдут и листья, и лутрасил, и пленка. Но не сейчас, а после первых заморозков.

Морковь и салат сеем не ранее 10 октября, когда на почве уже возможны заморозки. Бороздки делаем неглубокие, но обязательно уплотняем ребром ладони, чтобы весной, когда семена проснутся, комочки земли не повредили маленькие корешки. Эти семена можно вообще не укрывать, ведь салат-самосейка всходит там, где упал — на грядке или на дорожке. Но если кто-то захочет это сделать, пожалуйста, растениям хуже не будет.

В одно время с морковью можно посеять астры, предварительно также подготовив для них грядку.

 



Наш телеграм-канал @khabvesti (16+)