Вдалеке, да не в обиде

Ярмарка выходного дня приглашает хабаровчан за покупками.

Сменилась лишь прописка

Из чисто летнего явления сельскохозяйственная ярмарка с этого года стала внесезонной — осенью она перебралась в крытое помещение рынка «Али». Здесь в слегка усеченном составе, зато в тепле продолжилась ее работа.

Найти павильон № 20 на огромном рынке на Выборгской оказалось несложно — на ограждении рядом со входом на территорию висит указатель, куда держать путь к ярмарке. Это в связи с ухудшением видимости из-за огромных сугробов оказалось очень актуально. Диктор местной радиоточки периодически зазывает посетителей заглянуть за продуктами в этот павильон. К слову, тех, кто приехал сюда специально на сельскохозяйственную ярмарку, маловато. Виной тому снег, напугавший горожан.

— Мы с женой давно пристрастились отовариваться у определенных фермеров, — признается хабаровчанин Евгений Михайлович. — Еще летом, когда ярмарка проходила возле входа на стадион имени Ленина, мы нашли своих продавцов. И когда они перебрались сюда, тоже стали ездить к ним. Правда, сейчас тратится время на дорогу, но мы пенсионеры и можем позволить часок-другой посвятить себе. По секрету скажу, что картошка у нашего фермера самая вкусная в городе.

Подтверждаем — картофель действительно хорош. Один минус — закончился быстро. В следующие выходные снова поедем пополнять закрома.

Ярмарочная логистика

В павильоне каждая торговая точка находится в своем кармашке и отделена от других стеклянными перегородками, так что нетрудно прям с порога отследить покупательский спрос. Вот граждане дружно кинулись прицениваться к мясу, часть из них, чтобы не терять время в очереди, отпочковалась и уже пробует грибочки.

— Очень вкусно, — общий вердикт.

А уже манит запахом и дразнит видом красной рыбы, разложенной на прилавке, точка по соседству. Ну как пройти мимо такой красоты!

— Попробуйте мед, — протягивает ложечку продавец из района Лазо. — Качественный и вкусный, есть с добавками, а вот обычный липовый.

Не удержались и взяли баночку, как оказалось, не прогадали — после ударного труда на субботнике только лазовским медом удалось спастись от сильной простуды. Пока приценивались к меду, разговорились с продавцом.

— Мало людей, конечно, из-за снега до нас добралось, — сетует женщина. — Надеемся, хоть в другие выходные больше покупателей приедет.

Новичок ярмарки — кафетерий, где можно полакомиться горячими булочками и выпить по кружке чая.

Создавайте спрос

— Летом на ярмарке было больше фермеров, — говорит Любовь Расильбекова, начальник отдела по организации работы рынков и мелкой розницы администрации Хабаровска. — Сейчас подал заявки на торговлю 31 фермер, но у некоторых из них по две точки в павильоне. Конечно, летом главным преимуществом ярмарки было то, что на ней можно было приобрести свежую продукцию. Зимой на прилавках появились соленья, картофель, лук, мед. Обязательно мясные, колбасные и рыбные ряды. Появилась точка с сухофруктами. В общем, здесь можно пополнить запасы продуктов к новогодним праздникам и накрыть замечательный стол, ведь весь товар проходит проверку качества в стационарной лаборатории.

Часы работы сельскохозяйственной ярмарки с 9.00 до 17.00 каждый выходной день. Продолжит ли она работу после Нового года, пока неизвестно — все зависит от покупательского спроса. 

Ирина ТРОЦЕНКО