Вспоминая с любовью лето

Хабаровские дачники подвели итоги прошедшего сезона и еще раз доказали, что в условиях рискованного земледелия, если приложить руки, растет все.

Краевой день садовода и огородника уже много лет отмечается в последнюю субботу октября, и участниками этого мероприятия становятся не только горожане, но и жители других районов, где с такой же заботой относятся к земле, получая в ответ отменный урожай.

По традиции до начала торжественного мероприятия, на котором в КСК «Арсеналец» чествовали победителей краевого конкурса среди садоводов и огородников, хабаровские клубы представили столько продукции, что в буквальном смысле смогли накормить всех гостей. Чего тут только не было: пироги с яблоками, вишней, морковью, тыквенный хлеб, пирожки печеные и жареные, замороженная ягода и цукаты, всевозможные соленья, варенье, компоты и морсы, перец, тыква и кабачки…

Угощайтесь на здоровье

— Готовиться к празднику начали давно, чтобы представить все достижения нынешнего сезона, — поделилась председатель клуба «Сад и огород» Галина Синицина. — Напекли пирогов и пирожков, у Надежды Власовой тыквенный хлеб удался как никогда. Эльвира Косицына специально засолила капусту и приготовила кабачковые блины/ А посмотрите? какая морковь у Лидии Поповой, да и чеснок порадовал. Варенья и солений каких только нет!

А еще клуб подготовил стенд с фотографиями, на них запечатлены самые удачные моменты сезона. Лучший снимок — на котором Владимир Попов держит двумя руками огромный кочан капусты над головой. Коллективно решили показать тех, кто занимается в клубе «Сад и огород», и каких успехов достиг. Кажется, получилось^ к стенду постоянно подходили гости праздника.

Центральное место стенда клуба «Лукошко» занял картофель Галины Злобиной. Она даже гимн сочинила этому корнеплоду:

— Вот я, бульбочка, красотка, огороднику находка. Бульба — это по-белорусски а картошечка — по-русски. Обожаемая в пюре и жаренная на сковороде. Без картошки никуда, это главная еда, — прочитала Галина Николаевна. — Еще огурчики замариновала по-польски, очень вкусно получилось. Моя дача на Черной Речке в СНТ «Лайнер», трудиться на ней — одно удовольствие.

— В последний день октября еще отмечается Тыквенный спас, — добавила председатель клуба Галина Русецкая. — Поэтому и этот овощ у нас представлен во всех видах, а для украшения есть вязаная тыква.

Антураж тоже важен

Участники клуба «Солнышко» в новых желтых шарфиках порадовали гостей праздника разнообразием и количеством пирогов. А еще здесь принято потчевать всех варениками, их сварили много, с вкусными начинками и из разноцветного теста. Аромат горячего угощения зазывал на дегустацию.

— Наши девочки — большие умелицы, — отметила председатель клуба Надежда Хоженец. — Мы не только овощи выращиваем отменные, но и корзинки для них плетем удобные. Видите, какой перец уродился и как удобно уместилося!

Клуб «Виола» как всегда элегантно и стильно оформил свою экспозицию. И сами участники клуба такие же элегантные, нарядные и в белых перчатках, угощали гостей ароматным чаем из разнотравья.

— Тема у нас — «Возьми с собой кусочек лет», — рассказала председатель клуба Вера Жулидова. — Все, что творили летом, выставили здесь, чтобы поделиться со всеми. Мы приготовили натуральные свечи с сухоцветами, пироги из тыквы с ягодами.

Привет от «Светлого ключа»

Галина Козлова — постоянный участник всех выставок и праздников. Она садовод со стажем и гордится своими достижениями. У нее всегда отменный картофель, помидоры и перцы, вызревают арбузы, в том числе и желтые. Ее крыжовнику позавидуют любые селекционеры, потому что ягоды с перепелиное яйцо.

— В этом году урожай как никогда, — поделилась Галина Михайловна. — Особенно меня порадовали яблоки и груши, я их сюда тоже привезла. Дерево сорта «шурановка 5» посадила давно, это поздняя груша, очень сладкая, хранится отлично. Из оранжевой тыквы сделала цукаты, а из яблок и слив — пастилу.

Еще Галина Михайловна рассказала про свою малину швейцарской селекции «химбо топ».

— Кусты просто ломились от ягод, — сообщила дачница. — Уехала в санаторий, сын собирал по семь литров каждую неделю. В октябре многие ветви не дозрели, обрезала и в воду поставила, чтобы малина поспевала уже в квартире. Только нужно убрать все листья. Весной сделаю над грядкой парничок, чтобы саженцы побыстрее проснулись и пошли в рост, тогда они раньше начнут плодоносить. Эта малина вырастает более двух метров и вся усыпана крупными и сладкими ягодами. Чтобы малина спела быстрее, нужно созревшую срезать ножницами вместе с плодоножкой. Проверено годами — питание распределяется по кусту более равномерно.

Любит Галина Козлова экспериментировать, к примеру, ежегодно устраивает проверку экзотическим семенам кивано. В этот раз плодов африканского огурца выросло столько, что хозяйка не знала, куда их девать. Попробуешь — и оторваться невозможно. Сначала в нем ощущается свежесть и легкая кислинка, напоминающая смесь огурца с лаймом. Затем раскрываются сладость банана и дыни.

Удивлению нет предела

Клубы испытателей природы «Зеленый мир» и «Ромашка» украсили свои экспозиции необычной продукцией. У одних на столе в корзинке сидела курица на яйцах, у других на центральном месте возлежал синий картофель.

— Обратите внимание на мое угощение из персика, — отметила дачница из СНТ «Сирень» Татьяна Кривицкая. — Его в этом году столько уродилось, что даже пришлось на варенье пустить. Собрала шесть десятилитровых ведер.

— А у нас «французский трюфель» уродился на славу, — представила фиолетовый картофель руководитель «Ромашки» Екатерина Солнцева. — Не у нас всех, конечно, а у Веры Примаченко. Она у нас просто образец агрария. Мы все друг у друга учимся.

Прошлись по выставке и те руководители, от кого зависел нынешний праздник.

— Когда был главой района им. Лазо, у меня тоже была дача неподалеку от Медовой сопки, а переехал в Хабаровск, и все как-то недосуг заняться ею, — добавил депутат Законодательной думы Александр Яц. — Тут другие цели и задачи. Но к дачному движению отношусь позитивно. Землю люблю и уважаю. Столько изобилия давно не видел, хабаровские клубы молодцы, подготовились достойно.

— Садоводы — лучшая часть человечества, — добавил замминистра сельского хозяйства и продовольствия правительства Хабаровского края Андрей Романченко. — Каждый старается получить большой урожай и прилагает для этого много сил и энергии. Люблю собирать вишню, сливу, смородину и делать из этих ягод всевозможные напитки.

Повод для поздравлений

Дегустация могла бы продолжаться еще долго, но победителям краевого конкурса среди садоводов и огородников уже хотелось получить свои дипломы и подарки. Поэтому всех пригласили на торжественную часть мероприятия.

В крае 300 тысяч дачников трудятся на своих участках, а для них в регионе отведено 20 тысяч гектаров, на которых зарегистрировано 360 СНТ. На дальневосточной земле растут персики, яблоки груши и виноград не хуже, чем в южных регионах страны. Наши садоводы прививают сливу на грушу, а крыжовник на смородину, и у них все получается. А 40 процентов всех овощей, выращенных в крае, приходятся на дачников.

— Мы чествуем сегодня тех садоводов и огородников, которые стали примером для всех, — подчеркнул Андрей Романченко. — Кто-то так украсил свой участок, что посмотреть на него приезжают из других товариществ, кто-то приобщил к дачному движению свою семью и победил в номинации, а кто-то вместе со своим СНТ стал образцом для подражания за сплоченность и преданность земле. Мы помогаем товариществам. Из краевого бюджета выделяются субсидии для их развития. В этом году по полмиллиона рублей получили 16 обществ. На следующий год будем выплачивать не по 500 тыс., а по 800 тыс. руб. Поздравляю всех с Днем садоводов и огородников.

Затем Андрей Валерьевич наградил победителей и призеров за лучшие садовые и огородные участки, личный вклад в развитие садоводства, самые активные семьи, лучшие СНТ и лучшие клубы. Среди тех, кто получил награды, Наталья Коробкина из СНТ «Лесное» (3-е место за лучший дачный участок), председатель СНТ «Пенсионер» Константин Лысенко (первое место за личный вклад в развитие садоводческого движения). Не оказалось соперников и у двух дачных клубов Хабаровска. «Поиск плюс», где председатель Эрика Терехова, занял второе место, а победителем стал «Сад и огород» под руководством Галины Синициной.

Когда ей вручали диплом и подарки, ее коллеги по объединению встали в зале и громкими аплодисментами поприветствовали Галину Александровну. А она в ответном слове назвала свой клуб большой и дружной семьей, в которой радости и горести принято делить вместе.

Праздник получился добрым, торжественным и вкусным..

Фотогалерея ЗДЕСЬ