В Хабаровском крае вынесены предостережения общепитам

Предостережения вынесены общепитам, работающим без регистрации в информационной системе Россельхознадзора, сообщает СИ «Хабаровские вести» со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.

В ходе выездных обследований сотрудниками ведомства установлено, что владелец киоска «Шаурма» в Комсомольске-на-Амуре реализует готовую пищевую продукцию, изготовленную из сырья животного происхождения. При этом индивидуальный предприниматель не зарегистрирован во ФГИС «ВетИС» как хозяйствующий субъект. Как следствие, в информационной системе отсутствуют и входящие ветеринарные сопроводительные документы на животноводческую продукцию. Таким образом, предприниматель реализует продукцию из сырья, на которое отсутствуют документы, позволяющие его идентифицировать, обеспечить прослеживаемость и подтвердить ветеринарно-санитарное состояние и безопасность.

Аналогичное нарушение допущено владельцем киоска «Куры-гриль» в Комсомольске-на-Амуре.

По выявленным фактам Россельхознадзором предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения требований законодательства. Кроме этого, информация о выявленных нарушениях направлена в Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю для принятия мер в рамках компетенции.

Отметим, в прошлом году в Хабаровском крае предприятиям общественного питания, допустившим нарушения законодательных требований в области ветеринарии, объявлено более 50 предостережений.

Хабаровский завод повысит эффективность с помощью бережливых технологий.