27 мая 2025
Не шелковый путь
... городах. Больше всего мне по вкусу пельмени, у нас их тоже лепят, но у вас в тесто кладут больше мяса и не разбавляют его овощами, как это делают шеф-повара у меня на родине. Кроме этого, меня удивило на сколько глубоко китайские бизнесмены интегрированы в процессы российского рынка....
19 мая 2025
«Кухни России и Китая» объединили культуры двух государств в Хабаровске
... угощали аппетитными оладьями со сметаной и щучьей икрой, а также традиционными напитками — брусничным киселем и морсом из клоповки и вишни. Шеф-повара представили три направления русской кухни: восточную, дальневосточную и славянскую.
Китайские гости высоко оценили исконно русские ...
29 апр 2025
Хабаровский край привлекает специалистов из других регионов
... поддержки.
Например, Никита Бирюков в 2024 году приехал Хабаровский край из Забайкальского и в настоящее время успешно трудится ресторане шеф-поваром. Молодой и уже опытный специалист Артем Ширченко приехал в Хабаровский край из Ростовской области в прошлом году и трудоустроился ...
29 ноя 2024
Лучших в сфере общественного питания выбрали в Хабаровском крае
... хабаровский ресторан-митерия «Kолбаса бар». Лучшим бренд-шефом назван Роман Горячев, шеф ресторанов краевой столицы «Интурист» и «Парус». Шеф-поваром года стал Евгений Герман от кафе «Малина», Советская Гавань.
В номинации «Экспертный сервис (лучший официант)» победителем назначен ...
06 ноя 2024
В Хабаровском крае проходит премия года в сфере услуг общественного питания
... место года», на которую подали 41 заявку. 17 предприятий соревнуются в номинации «Концепция года». Также за победу борются 9 бренд-шефов, 13 шеф-поваров, 10 бариста, 13 официантов и 11 специалистов ресторанного сервиса.
— До 8 ноября экспертному жюри предстоит выбрать из общего количества ...
03 окт 2024
Хабаровчан приглашают поучаствовать в Премии общественного питания
... Хабаровского края в сфере услуг общественного питания», сообщает СИ «Хабаровские вести» со ссылкой на пресс-службу правительства края.
Шеф-повара, официанты, бариста, а также предприятия общественного питания могут оставить их до 15 октября
на сайте
.
Напомним, что конкурс ...
24 сен 2024
Более 50 тысяч хабаровчан побывали на мероприятиях туристического форума
... стала набережная стадиона им. Ленина. Напротив колеса обозрения развернулись корнеры, где свои авторские блюда и напитки представили 12 шеф-поваров из самых разных уголков страны.
— Мы рады, что нам удалось удивить и порадовать жителей и гостей края. Получаем очень много положительных ...
24 сен 2024
Ресторан под открытым небом
... блюда из 11 регионов страны могли попробовать хабаровчане и гости краевой столицы на фестивале «ГастроХаб».
Деликатесы за триста
Двенадцать шеф-поваров из Хабаровска, Владивостока, Петропавловска-Камчатского, Елизово, Иркутска, Челябинска, Кисловодска, Нижнего Новгорода, Севастополя,...
19 сен 2024
Попробовать дождевую кашу приглашают хабаровчан
... районов, баранщицы в восточных костюмах и танцоры с летящими веерами-вейлами, известные музыкальные хабаровские группы, а «живые скульптуры» шеф-поваров устроят уличное шоу. Большой праздник завершится вечером 22 сентября на Комсомольской площади концертом хедлайнера III Всероссийского ...
12 сен 2024
Сотворенная для счастья
...
Пристрастие к кулинарии Татьяне привили ее мама и прабабушка, еще девчонкой она не просто наблюдала за виртуозными действиями домашних шеф-поваров, но и сама включалась в процесс, всегда была на подхвате, а заодно и училась мастерству готовки. Теперь и сама на кухне просто ас ...
Главная
